Makaron penne z warzywami w sosie pomidorowym
Makaron penne z warzywami w sosie pomidorowym to bardzo aromatyczne, szybkie w wykonaniu a jednocześnie bardzo proste. Dzięki zawartości wielu warzyw makaron wegetariański nabiera wielu wartości odżywczych.
Makaron penne z warzywami w sosie pomidorowym
Course: Dania główne, Szybkie dania2
osób25
minutesIdealne dla osób zapracowanych, którzy nie chcą tracić wolnego czasu na długie gotowanie. Zaledwie w 20 minut można stworzyć danie dla całej rodziny.
Składniki:
300g makaron penne lub dowolny
1 marchew
1 cebula
2 ząbki czosnku
kilka pieczarek
1 mała cukinia
1 papryka
1 pomidor
1 łyżka przecieru pomidorowego
odrobina oleju
Przyprawy : sól (pieprz, zioła prowansalskie)
Sposób wykonania krok po kroku
- Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu aż będzie al dente
- Warzywa kroimy w kostkę. Proponuję pokroić wszystkie składniki a potem tylko wrzucać na patelnię ponieważ samo smażenie trwa krótko i trzeba często mieszać.
- Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wrzucamy warzywa zaczynając od tych które potrzebują więcej czasu aby były miękkie. Ja zaczynam od cebuli potem dodaje marchew, czosnek, pieczarki, paprykę, cukinię a na końcu pomidor.
- Podsmażamy na dość dużym ogniu metodą stir-fry często mieszając.
- Po około 5 minutach gdy warzywa będą miękkie i chrupkie dodajemy przyprawy w ilości według własnego smaku oraz łyżkę przecieru i całość mieszamy ok. 2 minuty aby aromaty się połączyły. Można dolać odrobinę wody jeżeli uważasz, że potrawa jest za sucha. Zdejmujemy z ognia.
- Wsypujemy ugotowany wcześniej makaron do warzyw i mieszamy aby dobrze połączyć wszystkie składniki. Smacznego!
Makaron z warzywami w delikatnym sosie pomidorowym jest fajnym pomysłem na danie do pracy na lunch lub nawet śniadanie. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem i sycącym posiłkiem w pracy!
Wskazówki:
- Danie najlepiej smakuje jeżeli spożywamy zaraz po wymieszaniu makaronu z warzywami. Jeżeli chcemy zostawić część potrawy na później proponuję zostawić oddzielnie makaron i oddzielnie warzywa ponieważ makaron chłonie część płynną z sosu warzywnego co spowoduje, że po upływie jakiegoś czasu danie będzie zbyt suche a makaron zbyt miękki.
- Podajemy jako danie główne lub jako dodatek do mięs lub ryb. Świetnie smakuje posypane startym żółtym serem.
Polecam również przepis na spaghetti bolognese
Makaron z warzywami w sosie pomidorowym jest fajnym pomysłem na danie do pracy na lunch lub drugie śniadanie.
Gdy późno wracam z pracy to właśnie takie danie często gości na stole dla całej rodziny. Ma same zalety. Jest szybkie w przygotowaniu, bardzo pyszne i sycące!
Do dania można wykorzystać każdy rodzaj makaronu oraz dołożyć warzywa takie jak bakłażan. Wykorzystaj to co masz w lodówce.
Makaron z warzywami w sosie pomidorowym to bez wątpienia idealne połączenie smaków na talerzu. Wybór odpowiedniego rodzaju makaronu odgrywa istotną rolę. Penne, spaghetti czy inny ulubiony typ – wszystko zależy od indywidualnych preferencji. Prostota przygotowania oraz możliwość dostosowania składników do własnych upodobań sprawiają, że to danie z powodzeniem stanie się bardzo częstym posiłkiem w Twoim domu.
Jeśli zależy Ci aby w Twojej kuchni zagościły dania bezmięsne, wartościowe to dobrze że tutaj jesteś. Ogólnie wiele dzieci nie przepada za warzywami. Powinniśmy właśnie kombinować i pokazać im że warzywa są bardzo pyszne i przede wszystkim zdrowe. Wiele dzieci stroni od czosnku i cebuli. Ale przecież czosnek to podstawowy składnik kuchni włoskiej, która jest tak pyszna i każdy ja lubi. Czosnek oraz cebula w połączeniu z różnymi składnikami np. pomidory, zioła nadaje im niepowtarzalnego smaku.
Wielu mężczyzn nie wyobraża sobie obiadu bez mięsa! pokaż mu, że da się dobrze zjeść bez mięsa!
Polecam!
Spoko